胡蘿蔔雞湯

用料簡單，一人的分量，做起來非常方便，雞肉和胡蘿蔔的完美搭配，讓湯的口感十分清甜。冬日裏喝一口覺得整個世界都亮了~

用料  

胡蘿蔔雞湯的做法  

1. 雞翅或者雞腿洗淨，過水稍微煮一煮後夾出。

2. 一人分量，鍋中倒入5碗水，將雞肉和薑片放入水中。大火煮沸後轉入小火燉1個小時。

3. 將胡蘿蔔斜切段(比較好看)，雞湯燉煮至少一小時後放入胡蘿蔔，繼續小火煮至少半小時。

4. 胡蘿蔔燉軟後，大火稍微收收湯汁(個人不喜歡太多水，不然湯不夠香甜)。關火前放入適量鹽和胡椒粉，出鍋。