用料
| 雞腿2 | 只 |
| 辣椒（二荊條、美人椒）若干 | |
| 姜適量 | |
| 蒜適量 | |
| 料酒 | 2勺 |
| 醬油生抽 | 2勺 |
| 醬油老抽 | 1勺 |
| 青花椒 | 適量 |
| 澱粉 | 1勺 |
尖椒雞（不辣的那種）的做法
辣椒切好備註
![尖椒雞（不辣的那種）的做法步驟圖 第2張]( "尖椒雞（不辣的那種）的做法步驟圖 第2張")
備用
![尖椒雞（不辣的那種）的做法步驟圖 第3張]( "尖椒雞（不辣的那種）的做法步驟圖 第3張")
備用
![尖椒雞（不辣的那種）的做法步驟圖 第4張]( "尖椒雞（不辣的那種）的做法步驟圖 第4張")
加入生抽、老抽、澱粉、料酒淹40分鐘
![尖椒雞（不辣的那種）的做法步驟圖 第5張]( "尖椒雞（不辣的那種）的做法步驟圖 第5張")
鍋中加油，下雞腿，炒至熟，盛起。
鍋裏留油，放入蒜、花椒、姜爆香，放入辣椒，繼續翻炒，加一點點鹽，再把雞腿倒入鍋裏，一起翻炒，再放一點點鹽和胡椒，拌均勻，起鍋，成功。
![尖椒雞（不辣的那種）的做法步驟圖 第6張]( "尖椒雞（不辣的那種）的做法步驟圖 第6張")
（因為要給小朋友吃，所以選擇的辣椒都不是辣的那種）下飯不錯的
![尖椒雞（不辣的那種）的做法步驟圖 第7張]( "尖椒雞（不辣的那種）的做法步驟圖 第7張")
尖椒雞（不辣的那種）
菜譜
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