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用料
簡單又好吃的雞肉蝦仁菜粥的做法
雞胸肉,胡蘿蔔,切成丁。乾貝泡水半小時。
蝦仁、雞丁分別加入料酒、鹽和胡椒粉,捏勻,醃製十五分鐘
雞毛菜焯熟後切成末,備用
大米淘好加水入鍋,加入雞丁,煮粥模式約40分鐘
加入薑絲,蝦仁,乾貝,胡蘿蔔,鹽,再煮十分鐘
加入香油,攪拌。出鍋前加青菜碎攪拌後盛出。
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