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廣東鹹湯丸

菜譜 閲讀(1.05W)
廣東鹹湯丸的做法步驟圖,廣東鹹湯丸怎麼做好吃

我們廣東人都説“冬大過年”~
每年冬至就是一家團圓,一家人吃湯圓的時候!
我個人還是喜歡吃本地的鹹湯圓。
以前都是媽媽做給我們吃的,今天第一次自己做,賣相還不錯,很簡單,大家可以試試!😋

用料  

蘿蔔 1根
香菜 1-2根
蝦米 10克
湯圓 1袋
魚餅 若干(個人喜好)
臘腸/臘肉 1根

廣東鹹湯丸的做法  

  1. 白蘿蔔切絲,魚餅和臘腸切小就好,備好蝦米,香菜或者葱。

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  2. 水煮滾,放入湯圓,待湯圓浮上水面兩分鐘左右即可關火。

  3. 另外燒紅鍋,放油,加臘腸、蝦米翻炒,然後加入魚餅、蘿蔔絲繼續炒,蘿蔔絲快熟時加水,三碗水左右就行(看個人喜歡的粘稠度)。

  4. 煮5分鐘左右,加點鹽,把湯圓倒入,最後散點葱花。搞掂!

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  5. 剛剛好五碗,完成!

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  6. 大家都説很好吃!開心!😄

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