洋葱是德國超市最容易買到的了
用料
| 洋葱 | 2個 |
| 豬肉 | 200克 |
| 油 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 料酒 |
在德國做中國快手菜：洋葱炒肉的做法
這次買的洋葱不大，冰箱取出切四瓣後切絲，記得某廚神説冰箱拿出切不容易流眼淚 我親測感覺大洋葱效果還行，小的依然眼淚嘩嘩的
豬肉我選的裏脊，切片後料酒、生抽、澱粉醃二十分鐘
鍋內入油，放肉翻炒變白後盛出，放洋葱翻炒至香味出來後再倒入肉混合翻炒，加生抽，也可根據鹹淡加鹽，翻炒出鍋
小貼士
個人更喜歡用大洋葱
在德國做中國快手菜：洋葱炒肉
菜譜
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