在德國做中國快手菜：西芹炒香乾

一個不擅長做飯的麻麻在德國超市就地取材做中國快手菜給幼兒園的大羊哥吃😁

用料  

在德國做中國快手菜：西芹炒香乾的做法  

1. 先説下材料吧，香乾買自Edeka,就在一進門的冷藏區就有，看好圖片，還有一種類似國內的北豆腐；西芹購於Edeka,我取的中間比較嫩的部分炒的，沒辦法，我家大羊哥才三歲；中國調料用到了幹辣椒和生抽，購於亞洲超市 幹辣椒不辣，我也沒放多，作為一個愛吃辣的媽的娃，大羊哥表現還行，當然這道菜絕對不辣，不放也沒問題

2. 香乾切片，芹菜切段，準備調料

3. 鍋裏放葵花籽油，放蒜片幹辣椒爆香，先放芹菜翻炒2分鐘，快熟時放香乾，加生抽翻炒，出鍋即可。我沒放鹽，因為生抽有鹹味，而且香乾也有淡鹽味。

小貼士

我家是那種多頭電磁爐，所以用電磁爐的留德華們蒜片幹辣椒爆香一定要小心火大會糊