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女孩子適合喝蓮藕排骨湯,但略為燥熱點,加綠豆既可平衡一下,又讓湯更美味。
用料
極簡單蓮藕綠豆排骨湯的做法
排骨洗淨後,飛一下水,去去血水。
把綠豆洗淨放鍋,多放點水。大火燒開十分鐘。
把蓮藕去皮切塊,薑切片
綠豆煲十分鐘後放排骨和薑片
排骨煲20分鐘後下蓮藕
放蓮藕30分鐘後就可以放糖和鹽,逐漸加鹽,別一次放太多,要試味。
整個湯不超一小時,連尿酸高的人都可以喝
小貼士
排骨要買前排,骨質好很多。
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