當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

自制葡萄汁與葡萄醤

菜譜 閲讀(1.72W)
自制葡萄汁與葡萄醤的做法步驟圖

原以為自制普通汁很麻煩,沒想到時如此的簡單時間也很快,做醤也簡單,沒用二個小時,只用了20分鐘左右就出爐啦

用料  

葡萄 500克
冰糖 100克
1000毫升
檸檬 半個個

自制葡萄汁與葡萄醤的做法  

  1. 搞忘拍的照片,把過程寫出來吧,先把葡萄用麪粉洗淨,拿個蒸鍋加750毫升或者1000毫升水,大火轉小火,蒸煮10分鐘左右,搞定。在把蒸下來的葡萄,到入鍋裏面,加入糖100克,大火轉小火

    自制葡萄汁與葡萄醤的做法步驟圖 第2張
  2. 熬而是分鐘,越熬越濃,加點檸檬汁搞定,酸酸甜甜,沾麪包剛剛好

    自制葡萄汁與葡萄醤的做法步驟圖 第3張
  3. 蒸出來的水,倒入杯子裏面,顏色真好看,喜歡喝甜的可以加點冰糖,本人不愛糖,所以沒放,酸酸甜甜口味,純真的味道,健康又好喝

    自制葡萄汁與葡萄醤的做法步驟圖 第4張
  4. 熬製出來的葡萄醤就是這個樣子,濃稠,顏色也好看,記住是小火喲

    自制葡萄汁與葡萄醤的做法步驟圖 第5張