我喜歡雞肉，嫩滑不油膩
我喜歡芹菜，清爽又可口
用料
| 芹菜 | 4根 |
| 澱粉 | 3勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 耗油 | 適量 |
| 雞精 | 適量 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 雞胸肉 | 1塊 |
洗淨芹菜，斜切成塊裝盤
![清胃爽口-芹菜炒肉片的做法步驟圖 第2張]( "清胃爽口-芹菜炒肉片的做法步驟圖 第2張")
雞胸肉洗淨切片裝盤
![清胃爽口-芹菜炒肉片的做法步驟圖 第3張]( "清胃爽口-芹菜炒肉片的做法步驟圖 第3張")
將澱粉用水稀釋後均勻拌肉
![清胃爽口-芹菜炒肉片的做法步驟圖 第4張]( "清胃爽口-芹菜炒肉片的做法步驟圖 第4張")
放入適量油，胡椒粉，碎蒜，煸炒後倒入肉片至肉片變色
![清胃爽口-芹菜炒肉片的做法步驟圖 第5張]( "清胃爽口-芹菜炒肉片的做法步驟圖 第5張")
將芹菜塊放入鍋中炒至變色
![清胃爽口-芹菜炒肉片的做法步驟圖 第6張]( "清胃爽口-芹菜炒肉片的做法步驟圖 第6張")
將肉片與芹菜一起混合翻炒片刻，出盤
![清胃爽口-芹菜炒肉片的做法步驟圖 第7張]( "清胃爽口-芹菜炒肉片的做法步驟圖 第7張")
小貼士
雞胸肉用澱粉攪，鹽拌均勻入鍋翻炒，會使雞肉更加嫩滑哦
清胃爽口-芹菜炒肉片
菜譜
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