會説話的甜食

愛上廚房，愛上甜食

用料  

會説話的甜食的做法  

1. 先把紫薯，番薯切片，然後蒸熟，之後闊以剁爛就行。

2. 起鍋，搗碎

3. 加木薯粉，邊揉成團，儘量多揉一會，然後揉成小長條，然後切小小條，切好時記得放日已經灑好木薯粉墊底的碗裏，全部切好後，翻滾它，讓每個芋圓都要蘸上粉。

4. 水開後放下芋圓去煮，煮至漂浮在水上即可撈起，然後放入已經準備好的冷水中，冷卻一會撈起來。

5. 撈好後，在表面澆一層厚厚的煉乳，

小貼士

①不建議用山藥，第二張就是山藥圖，紫薯圖忘拍了，很明顯這個好多水，要用很多很多的木薯粉。
②粉要邊試邊放，不要太濕，也不要太乾，幹容易烈開。
③如果喜歡喝鹹的同鞋，闊以不加糖，加鹽和加醬油辣椒。
④吃不了的要用保鮮膜封好，放入保鮮區。