用料
普通麪粉 | 400克 |
細砂糖A | 120克 |
黃油 | 100克 |
蜂蜜 | 30克 |
雞蛋 | 2個 |
小蘇打 | 5克 |
淡奶油 | 300克 |
細砂糖B | 40克 |
俄式可可提拉米蘇🍰的做法
part1. 餅皮 黃油室温軟化後切成小塊(可以捏動就可以)加入麪粉和可可粉,用手輕輕抓勻。
雞蛋中加入糖A,攪拌均勻,再加入蜂蜜,攪拌均勻,再加入小蘇打,攪拌均勻後倒入麪粉中,攪拌至無液體。
然後用手揉成光滑的麪糰
分成九等份,保鮮膜包起來,冰箱冷藏半小時。(接下來的步驟請參照之前的菜譜俄式提拉米蘇的步驟6-10)😂😂😂
出鍋 🥳 哈哈哈哈
保鮮膜包好冰箱冷藏一宿✌️
小貼士
其實沒太大區別,就是在麪粉那步多加了一個可可粉,然後在擀餅皮的時候沒有普通得好擀,不知道是不是加了可可粉的原因,不過不影響,依舊口感棒棒的 😎