家裏沒有雞肉就用豬肉代替了。
用料
| 雞蛋 豬肉 澱粉 青菜 豆芽 粉絲 | 雞蛋一隻 豬肉適量 澱粉適量 青菜豆芽粉絲適量 |
阜陽粉雞的做法
把豬肉切成絲子，裹雞蛋清，澱粉，放生抽鹽，攪拌均勻。我的澱粉放少了。
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把水燒開粉豬肉放進去。
再撈出來放碗裏換兩遍涼水。![阜陽粉雞的做法步驟圖，阜陽粉雞怎麼做好吃 第3張]( "阜陽粉雞的做法步驟圖，阜陽粉雞怎麼做好吃 第3張")
炒菜炒好了放粉絲放粉豬肉。
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出鍋。味道偏淡，其實放胡椒粉好吃些。
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阜陽粉雞
菜譜
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