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自家種的無花果,因成熟鮮果不宜存放,製成果乾能慢慢享用。
用料
無花果的做法
新鮮無花果若干
剝皮切片
放置烘乾機低温度烘乾,剛開始温度調至50~60度,8小時後調至40度,其間內外面要定時更換一下。
烘製16小時左右
烘乾後的無花果片
成品無花果乾顏值還是很好看的
裝入密封罐,能放置半年以上,吃的時候打開封口,讓果乾回潮一下,味道超甜,喜歡的親動手試一下吧。
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