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手工卡通蛋白糖

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手工卡通蛋白糖的做法圖解 做法步驟

用料  

蛋白 95g
砂糖 120克+30克
30克
色素 適量
奶粉 10克
香草 2滴

手工卡通蛋白糖的做法  

  1. 1.蛋白中加入30g糖打發至硬泡。
    2.120g糖加入30g水和香草精,一起加熱至118度,衝入打發的蛋白,邊加入邊打發,最後加入奶粉拌勻即可。
    3.根據自己的喜好,加入色素調色。

    大家對卡通蛋白糖感興趣的話,留言,我再上各款製作流程。

    手工卡通蛋白糖的做法圖解 做法步驟 第2張