自制手雜糖
牛雜糖吃上嘴裏猶如童年版的感覺。
用料
棉花糖 | 300g |
奶粉 | 125g |
黃油 | 50g |
蔓越莓 | 60g |
自制手雜糖的做法
把黃油倒入平底鍋燒開融化後
放入棉花糖不停的攪拌
再倒入奶粉快速不停的攪拌
最後關火加入蔓越莓不停攪拌
完成,準備好打包
小貼士
注意⚠️全程小火而且要快速攪拌,不然會變焦
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