帶馬蹄的千層糕（秒成功）

為了寶寶吃上健康的食品，花些時間也是值得的，寶寶好愛吃哦。

用料  

帶馬蹄的千層糕（秒成功）的做法  

1. 材料有這些，新鮮馬蹄切碎忘拍照了，椰漿建議金牌高達，洲星馬蹄粉

2. 先把量都分好，做的時候就方便多了
   1.做黃漿的生熟漿，350克加入150克馬蹄粉，攪拌溶化，過篩，把大顆粒壓碎。
   2.把450克水和120克紅糖放入鍋裏煮，水開後小火，直至糖溶化後關火。
   3.把剛剛過篩好的生漿再攪拌均勻（防沉底），用湯勺舀一勺加入糖水裏立即攪拌均勻，糖水立即變濃稠了，把熟漿趁熱馬上倒入剩下的生漿裏攪拌均勻，就做好了黃漿的熟漿。
   4.做白漿，400克椰漿和180克純牛奶，100克馬蹄粉混一起攪拌均勻，過篩，把大顆粒壓碎。白漿不用做生熟漿。
   5.蒸：鍋里加入足夠水煮開，蒸盤放入蒸架上，加入新鮮馬蹄，舀兩勺黃漿，晃一下蒸盤，讓黃漿充分平整（如2勺不夠可以多加點，主要看蒸盤有多大），蓋上蓋子蒸3-5分鐘，粉漿成透明狀就是熟了，再舀兩勺白漿放進去晃平（黃漿放幾勺白漿就幾勺），蓋上蓋子蒸3-5分鐘，就這樣一層黃漿一層白漿，直至加完，我覺得第一層和最後一層是黃漿比較好看，加最後那層黃漿後加入新鮮馬蹄。最後一層蒸10分鐘。
   
   

3. 這是最後一層的照片，前面的都忘拍照了，按步驟做就好。
   10分鐘後拿出放涼，脱盤切。

4. 切出來的效果

5. 抖抖☺️

6. 看着就好吃，味道真的不錯

7. 剛切好就分剩碟裏的留自己吃了😂

8. 我和👧的早餐😋都是自己做的健康美食😋
   
   純手工阿膠糕➕手工棗夾核桃➕糕糕➕包包

小貼士

有些步驟圖片沒拍，有什麼問題可以找我，比較少上來廚房，可以加我V：ye87baby