【20款家常老火湯】茅根竹蔗馬蹄豬骨湯

【茅根】熱解毒，涼血止血，潤燥生津，止咳利尿，夏末防暑潤澡好食材
【竹蔗】健脾食材，纖維能滋養潤燥，幫助對付胃熱，解決消化問題，生津止渴、滋養脾胃、利於尿液的排出。燥熱、小便不順暢、發燒口渴等，吃點甘蔗能夠滋養潤燥、清熱解毒

用料  

【20款家常老火湯】茅根竹蔗馬蹄豬骨湯的做法  

1. 食材準備，馬蹄去皮，竹蔗去皮切斷，切成細條更容易出味，茅根切斷，豬骨備好

2. 豬骨入鍋去血水，備用

3. 飛水後的豬骨與其他食材一起入鍋，煲湯2小時，完成

小貼士

因為竹蔗、馬蹄都含有糖分，所以無需加蜜棗，竹蔗茅根可以多次利用，留材料在鍋中加水繼續煮，直至煮到材料無味，夏天很好的熱飲