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無麩質 無精米麪 可炒可煮 口感跟年糕基本一樣 有黃米在很香 單純的糙米年糕不好吃 不香口感不好
用料
黃米糙米年糕的做法
黃米麪和糙米麪1:1混合好,加熱水和麪,水慢慢加,活成儘可能硬的麪糰,有點裂紋也沒關係,整成條狀,上鍋蒸15分鐘即可。
小貼士
糙米粉可用生的 可用熟的
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