用料
| 咯吱 | 適量 |
| 姜 | 適量 |
| 葱 | 適量 |
| 醋 | 適量 |
| 澱粉 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 蒜 | 適量 |
老家的醋溜咯吱的做法
先復炸一下，炸完把油倒掉，留一小部分，加姜和葱熗鍋，再加水加鹽，醋開鍋後加適量澱粉調好後放咯吱即可
出鍋的時候放點蒜沫
老家的醋溜咯吱
菜譜
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