所有材料的重量可以上下浮動,不用非精確的一樣~但是不要浮動太多,特別是肉,肉量一定要夠,要不然就散掉了。
用料
肥瘦相間的牛肉 | 150g |
土豆 | 50g |
菜花 | 20g |
小白菜 | 20g |
百合 | 10g |
胡蘿蔔 | 40g |
寶寶輔食--蔬菜牛肉丸+蔬菜牛肉丸湯(適合8月+)的做法
所有原料一起放入攪拌器
打成泥~一定要把肉末打成泥狀~口感才比較嫩~
搓成丸子~我一共搓了2盤~
大火上鍋蒸,開鍋之後在蒸6-7分鐘。
一個大丸子的量,搓出10個小小丸子~準備做湯~
西紅柿用開始燙過之後去皮,切成小丁。水燒開之後放入西紅柿丁,中火煮3-4分鐘,讓西紅柿的味道更好的融到湯裏面。
放入小丸子,煮2分鐘
把剛才剩下的一點點小白菜放入湯裏,在煮1分鐘。出鍋~
湯裏面也可以放入米粉~一起配着吃掉~~~