寶寶比較喜歡吃菌菇類的菜,所以經常做,家人都挺喜歡的,分享一下下~我這裏做的正好是一家三口的分量,孩子比較小。
用料
蝦 | 18只 |
雞蛋 | 兩個 |
豆腐 | 一塊 |
木耳 | 四朵 |
菌菇 | 250克(我放的多兒子喜歡吃) |
耗油 | 適量 |
鹽 | 五克 |
葱 | 適量 |
蒜 | 一瓣 |
菌菇豆腐蝦湯的做法
木耳泡好切絲,雞蛋打散,菌菇洗好,蝦仁去腸(我自己扒的蝦仁最好保留蝦腦湯比較好喝)內酯豆腐切塊,葱蒜適量(我兒子不喜歡沒放)
熱油放蒜後木耳和菌菇一起翻炒一會後耗油鹽適量加,放兩碗水
水開之後加豆腐,蝦仁,水再開後關小火🔥小火後淋(淋入)入蛋液不用攪拌,開鍋放葱(我沒放,我兒子不愛吃)