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無添加柚子茶製作

菜譜 閲讀(1.29W)
無添加柚子茶製作的做法步驟圖,怎麼做好吃

自己做的,無添加,美味健康哦!

用料  

柚子果肉 一整個
柚子皮 一整個冰糖
冰糖 按個人喜好定量
蜂蜜 按個人喜好定量鹽
浸泡柚子皮及炒柚子皮時所用
清水 看步驟

無添加柚子茶製作的做法  

  1. 把柚子皮削成薄薄的,如圖所示,注意不要把白色的瓢帶上,因為很苦!

    無添加柚子茶製作的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 切絲!考驗刀工,越細口感越好哦!

    無添加柚子茶製作的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 鹽水浸泡柚子皮4-8小時,喜歡苦一點的朋友可以不用泡這麼久!浸泡前建議用鹽大力抓幾次,這樣水分比較容易出來!

    無添加柚子茶製作的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 剝果肉,最好用機器攪拌!口感會更好!圖上有詳解!

    無添加柚子茶製作的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 加點鹽翻炒浸泡好的柚子皮,炒掉苦澀味,待水分瀝乾後放入果肉,加冰糖!

    無添加柚子茶製作的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 鍋內加入兩到三碗水,不停用筷子攪拌,不然會黏糊!炒幹水分,待顏色變成金黃色切且為粘稠狀就可以熄火了!圖上有詳細步驟!

    無添加柚子茶製作的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 熄火後放涼,注意是自然放涼!放涼後加入蜂蜜攪拌(用筷子),蜂蜜的量按照自己的口味添加!

    無添加柚子茶製作的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 放入冰箱冷藏兩三天就可以拿出來沖水喝啦!味道滿分!

    無添加柚子茶製作的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張