用料
| 蛋黃 | 2個 |
| 牛奶 | 50克 |
| 細砂糖 | 30克 |
| 淡奶油 | 200克 |
| 鹽 | 1克 |
原味冰淇凌的做法
蛋黃加入細砂糖攪拌均勻
牛奶煮開至周圍冒小泡泡
將煮開牛奶慢慢倒入蛋黃糊，邊倒邊攪拌
淡奶油+鹽打發至9分發
將打發的淡奶加入蛋黃糊中，輕輕攪拌
裝盒，入冷凍室，放置3小時以上
小貼士
淡奶里加鹽是為了減低甜膩的感覺
原味冰淇凌
菜譜
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