菜乾，可以煲湯可以做菜，真是超讚~
菜乾筒骨粥，菜乾鹹豬骨粥，菜乾燜五花肉，菜乾羅漢果豬骨湯，菜乾豬肺湯😏……
🉑讚了~
菜乾我們也會自己曬~😏 曬也容易，摘菜回來，洗乾淨泥，在白菜底部劃十字，然後就放大鍋裏煮熟，然後就拿去曬就好了，吊着曬，最好不要鋪平曬哦，不然粘住了😂，不過不能用竹竿吊曬，也是沒辦法了，😂 十幾斤的新鮮菜乾才能曬出一斤多，真是彌足珍貴~😏
用料
| 菜乾 |
1⃣5⃣款廣東菜乾湯譜/食譜——總有一款適合你💯的做法
第1⃣款:菜乾花生粥
材料:菜乾，花生，鹹豬骨，薑片，大米
步驟:大米提前浸泡，我習慣晚上濕一下大米，倒掉水，然後放冰箱一晚上，第二天就可以煲粥了，這樣煲出來的粥軟綿綿的~
菜乾也要提前浸泡，😂我也是習慣晚上浸泡，因為第二天趕時間，不然來不及😏
花生稍微浸泡一下，全部材料放鍋裏煲就好了，我大概煲一個小時，一家四口分量。![1⃣5⃣款廣東菜乾湯譜/食譜——總有一款適合你💯的做法步驟圖 第2張]( "1⃣5⃣款廣東菜乾湯譜/食譜——總有一款適合你💯的做法步驟圖 第2張")
第2⃣款:菜乾陳皮湯
材料:菜乾，蜜棗，陳皮，無花果，南北杏，豬骨![1⃣5⃣款廣東菜乾湯譜/食譜——總有一款適合你💯的做法步驟圖 第3張]( "1⃣5⃣款廣東菜乾湯譜/食譜——總有一款適合你💯的做法步驟圖 第3張")
第3⃣款:菜乾虎乳菌雪梨湯
材料:菜乾，青橄欖，虎乳菌，雪梨乾，海底椰，無花果，南北杏，紅棗，瘦肉![1⃣5⃣款廣東菜乾湯譜/食譜——總有一款適合你💯的做法步驟圖 第4張]( "1⃣5⃣款廣東菜乾湯譜/食譜——總有一款適合你💯的做法步驟圖 第4張")
第4⃣款:菜乾肉餅
材料:菜乾，五花肉，蠔油，醬油，花生油，鹽，糖，薑片
🆗
這個不是梅菜肉餅哦。是菜乾，我覺得做出來也是別有一番風味，你們也是可以試下。菜乾記得提前浸泡。![1⃣5⃣款廣東菜乾湯譜/食譜——總有一款適合你💯的做法步驟圖 第5張]( "1⃣5⃣款廣東菜乾湯譜/食譜——總有一款適合你💯的做法步驟圖 第5張")
第5⃣款:菜乾黃豆豬骨湯
材料:菜乾，黃豆，豬骨，蜜棗，薑片，胡蘿蔔，淮山幹，南北杏![1⃣5⃣款廣東菜乾湯譜/食譜——總有一款適合你💯的做法步驟圖 第6張]( "1⃣5⃣款廣東菜乾湯譜/食譜——總有一款適合你💯的做法步驟圖 第6張")
第6⃣款:菜乾羅漢果豬骨湯
材料:菜乾，豬扇骨，羅漢果，南北杏，蜜棗，紅棗
‼️羅漢果記得不要放太多，不然太甜了，添加羅漢果，紅棗，蜜棗也要適量添加，不然煲出來的湯就是一股甜味，不是很好喝。![1⃣5⃣款廣東菜乾湯譜/食譜——總有一款適合你💯的做法步驟圖 第7張]( "1⃣5⃣款廣東菜乾湯譜/食譜——總有一款適合你💯的做法步驟圖 第7張")
第7⃣款:菜乾元貝鹹豬骨粥
材料:菜乾，鹹豬骨，元貝，蠔幹，薑片
✳️這個粥超讚的~大家可以試下，如果不喜歡蠔幹味道，可以不加。✔![1⃣5⃣款廣東菜乾湯譜/食譜——總有一款適合你💯的做法步驟圖 第8張]( "1⃣5⃣款廣東菜乾湯譜/食譜——總有一款適合你💯的做法步驟圖 第8張")
第8⃣款:菜乾墨魚湯
材料:菜乾，墨魚乾，豬骨，蜜棗
💓有沒有小夥伴跟我一樣，超喜歡墨魚乾煲湯，煲出來的湯超香的~![1⃣5⃣款廣東菜乾湯譜/食譜——總有一款適合你💯的做法步驟圖 第9張]( "1⃣5⃣款廣東菜乾湯譜/食譜——總有一款適合你💯的做法步驟圖 第9張")
第9⃣款:菜乾赤小豆豬骨湯
材料:菜乾，赤小豆，元貝，胡蘿蔔，豬骨，南北杏，薑片![1⃣5⃣款廣東菜乾湯譜/食譜——總有一款適合你💯的做法步驟圖 第10張]( "1⃣5⃣款廣東菜乾湯譜/食譜——總有一款適合你💯的做法步驟圖 第10張")
第1⃣0⃣款:菜乾燜五花肉
材料:菜乾，五花肉，八角，生抽，老抽，糖，鹽![1⃣5⃣款廣東菜乾湯譜/食譜——總有一款適合你💯的做法步驟圖 第11張]( "1⃣5⃣款廣東菜乾湯譜/食譜——總有一款適合你💯的做法步驟圖 第11張")
第1⃣1⃣款:菜乾粉葛沙穀米豬骨湯
材料:菜乾，粉葛，沙穀米，蠔幹，蜜棗，南北杏，陳皮，豬骨頭![1⃣5⃣款廣東菜乾湯譜/食譜——總有一款適合你💯的做法步驟圖 第12張]( "1⃣5⃣款廣東菜乾湯譜/食譜——總有一款適合你💯的做法步驟圖 第12張")
第1⃣2⃣款:菜乾海底椰豬骨湯
材料:菜乾，海底椰，南北杏，無花果，豬骨![1⃣5⃣款廣東菜乾湯譜/食譜——總有一款適合你💯的做法步驟圖 第13張]( "1⃣5⃣款廣東菜乾湯譜/食譜——總有一款適合你💯的做法步驟圖 第13張")
第1⃣3⃣款:菜乾瑤柱豬骨湯
材料:菜乾，海底椰，胡蘿蔔，南北杏，無花果，蜜棗，瑤柱，豬骨![1⃣5⃣款廣東菜乾湯譜/食譜——總有一款適合你💯的做法步驟圖 第14張]( "1⃣5⃣款廣東菜乾湯譜/食譜——總有一款適合你💯的做法步驟圖 第14張")
第1⃣4⃣款:菜乾豬肺湯
材料:菜乾，豬肺，南北杏，無花果，蜜棗，陳皮，胡蘿蔔，玉米
處理豬肺比較麻煩，可是真的很好吃，清熱解毒，潤肺~![1⃣5⃣款廣東菜乾湯譜/食譜——總有一款適合你💯的做法步驟圖 第15張]( "1⃣5⃣款廣東菜乾湯譜/食譜——總有一款適合你💯的做法步驟圖 第15張")
第1⃣5⃣款:菜乾響螺虎乳菌湯
材料:菜乾，響螺片，虎乳菌，無花果，蜜棗，南北杏，胡蘿蔔，豬骨![1⃣5⃣款廣東菜乾湯譜/食譜——總有一款適合你💯的做法步驟圖 第16張]( "1⃣5⃣款廣東菜乾湯譜/食譜——總有一款適合你💯的做法步驟圖 第16張")
