1個4寸原味戚風➕1個4寸巧克力戚風組裝
用料
| 4寸原味戚風 | |
| 牛奶 | 11.5克 |
| 玉米油 | 8克 |
| 低筋粉 | 20克 |
| 雞蛋 | 1個（60克左右） |
| 糖 | 15克 |
| 4寸巧克力戚風 | |
| 玉米油 | 13克 |
| 牛奶 | 13克 |
| 黑巧克力（70.5％） | 7克 |
| 可可粉 | 4克 |
| 低筋粉 | 15克 |
| 蛋 | 1個（60克左右） |
| 糖 | 15克 |
| 奧利奧鹹奶油 | |
| 淡奶油 | 180克 |
| 糖 | 12克 |
| 鹽 | 1克 |
| 奧利奧碎 | 20克 |
| 淋面 | |
| 黑巧克力 | 13克 |
| 淡奶油 | 13克 |
| 薄脆 | 少許 |
小而美4寸棋盤奧利奧鹹奶油蛋糕的做法
提前烤好原味戚風和巧克力戚風 140°55分鐘
切兩片，慕斯圈分三片組裝
![小而美4寸棋盤奧利奧鹹奶油蛋糕的做法步驟圖 第2張]( "小而美4寸棋盤奧利奧鹹奶油蛋糕的做法步驟圖 第2張")
奧利奧用擀麪杖碾碎
![小而美4寸棋盤奧利奧鹹奶油蛋糕的做法步驟圖 第3張]( "小而美4寸棋盤奧利奧鹹奶油蛋糕的做法步驟圖 第3張")
淡奶油打發六七分，提起可以看見尖角，然後奧利奧添加進去
![小而美4寸棋盤奧利奧鹹奶油蛋糕的做法步驟圖 第4張]( "小而美4寸棋盤奧利奧鹹奶油蛋糕的做法步驟圖 第4張")
組裝。記得黑白分層，效果才是棋盤。（我今天裝錯了🙈）
第二層放了薄脆。
第一次抹面，我盡力了。
![小而美4寸棋盤奧利奧鹹奶油蛋糕的做法步驟圖 第5張]( "小而美4寸棋盤奧利奧鹹奶油蛋糕的做法步驟圖 第5張")
淋面的巧克力隔水融化，加入淡奶油。然後加上自己喜歡的東西。
![小而美4寸棋盤奧利奧鹹奶油蛋糕的做法步驟圖 第6張]( "小而美4寸棋盤奧利奧鹹奶油蛋糕的做法步驟圖 第6張")
小貼士
1、分層組裝要搞清楚黑白分開🙈
2、淋面的温度要自己看好，我今天已經太涼才擠所以快凝固了😂
3、裝飾隨意，我還不會搭配🙈
