快手披薩底

這是三個六寸披薩的量，如果做厚底披薩，就是兩個披薩底的量。

用料  

快手披薩底的做法  

1. 麪粉中加入酵母白糖拌勻，白糖是促進酵母迅速發酵的催化劑，可以加速發酵

2. 温水分三次加入麪粉，特別提示一定不要一次都倒入，否則和麪會變得很艱難！！！每次都要用筷子拌勻，拌勻，拌勻，重要的事情説三遍，一定要拌勻再放下一次的水，然後你會發現其實和麪是一件非常簡單有趣的事情。然後用手揉成麪糰，三光，盆光手光面光，就差不多了，也別太嚴格要求自己了😂

3. 放在温暖的地方發酵，兩倍大小就差不多了。

4. 擀成想要的大小和厚薄，用叉子叉孔就可以啦！

小貼士

其實做任何麪食這個和麪法都是通用的，真的很好用不費力，不費時。