快手小披薩

從慈媽那裏學了一個小披薩的製作方法，步驟簡單，但是成品真的超讚！學會這個餅底，真的不用再買半成品餅坯子了。對標味x美店裏那個小披薩麪包，這個可以甩他幾條街~

用料  

快手小披薩的做法  

1. 披薩麪餅用料統統放進面盆和麪，原方是冰箱冷藏一晚就可以。我是中午和麪冰箱冷藏，晚飯時就是圖中這個樣子，拿出來做披薩剛好。

2. 發酵的時候可以準備材料：馬蘇裏拉和蔬菜碎，宜家熱狗香腸或自己喜歡的任何東西…

3. 我用的這個醬。

4. 整理麪糰前，先預熱烤箱，我家温度是上下火都是220度。
   發酵好的麪糰分成8份，隨便分一下就可以，不必糾結具體克數。

5. 用手揉麪，抻成圖中大小，用叉子扎眼。扯成自己喜歡的樣子就行，圓的方的無所謂。

6. 刷醬—撒蔬菜粒—肉粒—馬蘇裏拉，一氣呵成。

7. 排排坐～

8. 入烤箱中層，220度，15分鐘，完美出爐。
   每家烤箱不同，找到適合的最重要哦✌

9. 如果麪糰一次吃不完，可以把剩下的放冰箱，下次想吃就提前解凍，分分鐘又可以做個披薩。

小貼士

補充一下：麪糰比較軟，分麪糰的時候適當抹點油就不會粘了。