炸雞排~烹飪機版

孩子喜歡吃炸雞排，外面買的吃着不放心，所以學着自己做，現在將我的做法分享給大家。
附：無油炸雞排的方法

用料  

炸雞排~烹飪機版的做法  

1. 雞大胸一塊，用綠還機降解清洗過後，改刀切成約一公分厚的大塊。

2. 用刀背拍送鬆備用。

3. 加入適量鹽，胡椒粉，食用油，

4. 用筷子拌勻，醃製大約20分鐘，使其充分入味。

5. 如圖準備好玉米澱粉，全蛋液，麪包糠，

6. 醃製好的雞胸肉，先拍一層玉米澱粉

7. 再沾上全蛋液，

8. 最後裹上面包糠

9. 烹飪機取出蘑菇頭，換上平底膽，倒入油，蓋上機器上蓋，開機，預熱結束後，選油炸檔運行5分鐘，將油燒熱。

10. 放入雞排生胚，蓋上蓋子，蓋上蓋子，蓋上蓋子，重要的話説三遍，😉，油炸檔，5分鐘。

11. 美味又健康的炸雞排就做好了，蘸上番茄沙司，美美的享用吧😙

小貼士

1、這次用的雞大胸，大家也可以選用雞小胸，去骨雞腿肉等等。
2、雞排生胚做好後，預熱機器，不放油，選擇油炸檔5分鐘，然後翻面，再用油炸檔5分鐘，可以做出空氣炸鍋效果的無油炸雞排