抹茶白巧牛軋糖（內附可可黑巧味）

過年啦過年啦🔥🔥🔥最愛的抹茶味牛軋糖

用料  

抹茶白巧牛軋糖（內附可可黑巧味）的做法  

1. 忘記拍過程了
   
   1.先把堅果蔓越莓凍乾草莓啥的放入烤箱70度保温5分鐘足夠了（沒有的可以忽略）
   2.同時用不粘鍋將黃油用小火融化
   3.融化後加入棉花糖和白巧克力用中偏小火攪呀攪呀慢慢融化
   4.完全融化後迅速倒入抹茶奶粉攪呀攪呀（別全放，留一點點最後撒表面用）
   5.攪到差不多奶粉吸收了，迅速加入烤箱裏堅果的等等繼續攪呀攪呀
   6.攪到都成為一體了，用帶着一次性手套的手迅速給他多掰幾下，使其更加均勻
   7.然後在整形盤底部先撒一小撮剩餘奶粉拍均勻
   8.迅速將糖體放入整形盤，然後用你的拳頭捶捶捶推推推，壓的平平的，再摳起來翻面適當的敲敲打打，這樣兩邊就能一樣平整，最後將剩餘奶粉抹在表面糖體上
   9.將保鮮膜覆蓋在上面送入冰箱速凍層
   10.過個十來分鐘稍微有點涼了就可以拿出來切切切包包包啦😝

2. TIPS:
   1.今年的抹茶粉買的貴一些的，超級香，果然一分錢一分貨。
   2.可可黑巧味的忘記拍，可可粉等量替換抹茶粉，白巧換成黑巧，凍乾草莓換成奧利奧碎，味道超級贊！！！
   3.巧克力我直接用超市容易買到的德芙，我覺得足夠好吃了。