疫情期間的第三次實驗，一次比一次很好👍
用料
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 生抽 | 2勺 |
| 花甲 | 500克 |
| 菠菜 | 半把約150克 |
| 豆瓣醬 | 2勺 |
| 鹽 | 10克 |
脣齒留香炒花甲的做法
加鹽讓花甲吐沙
![脣齒留香炒花甲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "脣齒留香炒花甲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
切葱薑蒜，菠菜切成段狀
燒開水後倒入花甲，花甲打開殼後即可撈出，用涼水稍微衝一下。
起鍋熱油，倒入葱姜，關小火，煸炒出香味加生抽，豆瓣醬，再加入菠菜，炒一會
倒入晾好的花甲 ，翻炒一會，上色了即可加入薑末，最後出鍋
脣齒留香炒花甲
菜譜
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