家庭版葱油拌麪（葱油）

用料  

家庭版葱油拌麪（葱油）的做法  

1. 將小白葱洗乾淨，葱葉和葱白分開切好。

2. 熱鍋涼油，先炸葱白。

3. 炸成這樣撈出。

4. 再炸葱葉。

5. 炸成這樣撈出。

6. 將2勺耗油2勺老抽4勺生抽20克白糖調成醬汁，倒入剛剛的葱油裏，小火。

7. 小火熬至起泡，如圖，馬上關火。

8. 裝入事先準備的容器。

9. 可以將炸好的葱葉放入葱油中一起保存。

10. 冷卻後，密封放入冰箱。