用料
沙鑽魚 | 10條 |
雞蛋 | 2個 |
生粉 | 50克 |
雞精 | 1勺 |
白胡椒粉 | 2克 |
鹽 | 1勺 |
姜 | 2片 |
🐠椒鹽不放椒鹽的沙鑽魚🍽️手抓更好吃🐠的做法
1.買的時候叫人家幫殺好
2.回家洗淨瀝乾水。1.打入雞蛋+生粉+雞精+胡椒粉+鹽
2.放幾條魚下去沾均勻1.鍋裏燒熱加入油再燒熱
2.放入魚兩面炸金黃色轉中小火再翻炸2分鐘
裝盤!
3.切好的青椒小米椒薑絲
4.鍋裏熱放入油放入青椒小米椒姜1分鐘左右再放薑絲起鍋魚上面撒上一點香菜。把炒好的青椒紅椒帶油澆下去
小貼士
1.家裏有紅椒可以放紅椒!我家的用完了才放小米椒,放下去只點綴一下裝飾而且!
2.想要魚外面多生粉的,可以加多點生粉