用料
| 金針菇 | 適量 |
| 雞胸肉 | 適量 |
| 洋葱 | 適量 |
| 腰果 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 胡蘿蔔 | 適量 |
| 蠔油 | |
| 沙茶醬 | |
| 生粉 |
雞肉炒腰果的做法
做法：1.雞肉市場去骨然後切薄片加沙茶醬和生抽，倒入少許油和生粉一起醃製
2.胡蘿蔔洋葱切絲。
3.熱油，倒入腰果翻炒2.3下撈起。
4.炒雞肉到4成熟，再倒入胡蘿蔔絲洋葱和金針菇下鹽炒到熟，關火，倒入腰果翻炒幾下，最後倒入少許生粉水悶下，盛起
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小貼士
腰果對半切會比較好，不要炒久，不然會黑焦
雞肉炒腰果
菜譜
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