南瓜棗仁餅

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用料  

南瓜棗仁餅的做法  

1. 拼團買的雲南小南瓜

2. 把南瓜隔水蒸熟，放進料理機（料理機上網買的，打算做寶寶輔食用的）

3. 打幾次至細膩，馬上給寶寶吃了幾口，然後再放白糖，再打一下

4. 把紅棗洗乾淨，去核放進料理機

5. 放點白糖一起打碎

6. 南瓜糊和糯米粉揉成一團，喜歡吃軟的可以少點粉，反之則揉得有韌性點

7. 餅模，老古董了

8. 揉一團，放入棗仁餡，包起來，放進餅模，一敲，成形了

9. 一個個簡單好看，記得做完一個，要放糯米粉，不然會黏住餅模的

10. 超大餅

11. 隔水蒸20～30分鐘

12. 出鍋

13. 香噴噴又營養價值高的南瓜棗仁餅出來了，一下就吃了好幾個，好吃～

小貼士

沒有料理機，也可以用其他工具把南瓜弄爛，紅棗可以用刀切碎的，怕白糖不融化，可以煮融和南瓜一起揉進麪粉。