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用料
南瓜仁鬆餅的做法
黃油室温軟化加入糖粉用電動打蛋器攪拌至黃油微微發白
加入蛋黃繼續攪拌至均勻
加入南瓜仁用刮刀攪拌均勻即可
篩入低筋麪粉和杏仁粉,用刮刀攪拌至無干粉即可
塑形,搓成圓柱形或者長方體放入冰箱冷凍40分鐘取出切片,然後預熱烤箱,180度中層烤15分鐘,在悶10分鐘取出放涼即可。
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