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牛肉苦瓜釀

菜譜 閲讀(2.07W)
牛肉苦瓜釀的做法步驟圖,牛肉苦瓜釀怎麼做好吃

用料  

苦瓜
牛肉
蛋清
葱薑末
芝麻
澱粉

牛肉苦瓜釀的做法  

  1. 苦瓜切段,掏空,用鹽水浸泡。

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  2. 牛肉剁碎,葱薑末備好。加入一點芝麻油,糖,鹽,澱粉,葱薑末,蛋清,從一個方向攪拌。

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  3. 將牛肉餡塞入苦瓜中,開始

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