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菜譜
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用料
苦瓜
牛肉
蛋清
葱薑末
芝麻
油
糖
鹽
澱粉
牛肉苦瓜釀的做法
苦瓜切段,掏空,用
鹽水
浸泡。
牛肉剁碎,葱薑末備好。加入一點芝麻油,糖,鹽,澱粉,葱薑末,蛋清,從一個方向攪拌。
將牛
肉餡
塞入苦瓜中,開始
蒸
。
標籤:
牛肉苦瓜釀
苦瓜
牛肉
好吃
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