用料
| 和草莓炸彈🈴麪糰 |
漢堡🍔串串🍢（2022/10）的做法
面面打好基礎發酵1小時...（或者放置烤箱，放盆熱水製造温濕度，發酵45分鐘）
![漢堡🍔串串🍢（2022/10）的做法圖解 做法步驟 第2張]( "漢堡🍔串串🍢（2022/10）的做法圖解 做法步驟 第2張")
500克麪粉發好的面面分🈹成15個40克麪糰做小漢堡🍔（餘料還做了3個102克的）
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分割滾圓好的麪糰醒發1.5倍大，表面刷上過篩了的蛋液...
![漢堡🍔串串🍢（2022/10）的做法圖解 做法步驟 第4張]( "漢堡🍔串串🍢（2022/10）的做法圖解 做法步驟 第4張")
撒上香噴噴的芝麻...
![漢堡🍔串串🍢（2022/10）的做法圖解 做法步驟 第5張]( "漢堡🍔串串🍢（2022/10）的做法圖解 做法步驟 第5張")
烤箱預熱好，190/170℃烤12分鐘...
![漢堡🍔串串🍢（2022/10）的做法圖解 做法步驟 第6張]( "漢堡🍔串串🍢（2022/10）的做法圖解 做法步驟 第6張")
自制黑椒牛肉餅泥... 自制鮮蝦餅泥...（依個人口味調料）
![漢堡🍔串串🍢（2022/10）的做法圖解 做法步驟 第7張]( "漢堡🍔串串🍢（2022/10）的做法圖解 做法步驟 第7張")
電餅鐺煎熟...✅
![漢堡🍔串串🍢（2022/10）的做法圖解 做法步驟 第8張]( "漢堡🍔串串🍢（2022/10）的做法圖解 做法步驟 第8張")
迷你漢堡串配料備好...💯
![漢堡🍔串串🍢（2022/10）的做法圖解 做法步驟 第9張]( "漢堡🍔串串🍢（2022/10）的做法圖解 做法步驟 第9張")
一個個製作...迷你漢堡🍔
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好可愛饞哭了鄰家小孩T﹏T
![漢堡🍔串串🍢（2022/10）的做法圖解 做法步驟 第11張]( "漢堡🍔串串🍢（2022/10）的做法圖解 做法步驟 第11張")
迷你小...💯
![漢堡🍔串串🍢（2022/10）的做法圖解 做法步驟 第12張]( "漢堡🍔串串🍢（2022/10）的做法圖解 做法步驟 第12張")
小貼士
如做成25～30克的麪糰，一串可做5個，飽腹感🈵🈵吆...💘
