堅果巧克力

放寒假了，沒事幹，正好冰箱裏還有可可液塊和可可脂，然後就開始動手了。

用料  

堅果巧克力的做法  

1. 可可液塊切成小塊放在一個小奶鍋裏

2. 可可脂切成小塊放在小奶鍋裏

3. 隔水加熱，奶鍋裏不用放水，記得小火加熱，水温不可過高，我沒有温度計，在化液塊和可可脂時隨時用手摸下水，覺得温度高了可以關火。

4. 可可液塊和可可脂全部化開以後加入蜂蜜，多攪拌一會

5. 倒入磨具一點巧克力液，撒上一些巴旦木果碎，然後再倒入剩下的巧克力液。我這量比較多，大家可以減半。

6. 還做了一板表情包的，可以放入冰箱裏了，硅膠的比較軟，倒完巧克力液不好放入冰箱裏，下次再做找個硬紙殼放下面，就好放入冰箱裏了。

7. 噹噹噹，這是冷卻好的了，可以開吃了！

小貼士

注意水温不可過高，其他的還好了。