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巧克力堅果cookie

餅乾 閲讀(2.2W)
巧克力堅果cookie的做法步驟圖

酥脆又可口的cookie 簡單易做 適合小孩lunch 或tea break!

用料  

雞蛋
黃油
麪粉
黑巧克力
brown sugar
white sugar
堅果 瓜子/花生/葡萄乾等
baking powder

巧克力堅果cookie的做法  

  1. 黃油室温軟化後 打發到顏色變淺 ;慢慢加入brow sugar,white sugar,鹽 繼續打發 所有原料溶解一起

  2. 打發後 加入雞蛋,繼續攪拌均勻,麪粉 奶粉過篩後加入攪拌好的盆裏.

  3. baking tray 上鋪上烤紙 用冰淇淋挖勺 挖出個圓球面團放入烤盤,麪糰之間3cm左右間距. (也可以用裱花嘴 一個人愛好擠出自己喜歡造型)

  4. 180度 烤20分鐘左右 拿出晾乾.晾乾期間 把黑巧克力 和黃油 放入小鍋微高温融化,攪拌均勻 然後澆在餅乾