當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

廣東靚湯之銀耳雪梨清潤湯

菜譜 閲讀(1.68W)
廣東靚湯之銀耳雪梨清潤湯的做法圖解 做法步驟

這款湯清熱解毒,養陰潤燥,生津止渴,適合咽乾口苦的人士飲用,尤其適合老煙民和經常熬夜的人。

用料  

梨片 15克
銀耳 10克
玉竹 15克
百合 10克
沙蔘 15克
麥冬 10克
蜜棗 25克
排骨 150克

廣東靚湯之銀耳雪梨清潤湯的做法  

  1. 準備好湯包食材

    廣東靚湯之銀耳雪梨清潤湯的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 銀耳提前浸泡後,洗淨撕小塊

    廣東靚湯之銀耳雪梨清潤湯的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 把湯包的所有食材洗淨後,放入砂鍋提前浸泡半小時左右

    廣東靚湯之銀耳雪梨清潤湯的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 排骨焯水後,洗淨備用

    廣東靚湯之銀耳雪梨清潤湯的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 把排骨放進砂鍋,再加適量水,大火煮開轉小火慢燉一個小時左右即可出鍋。出鍋前加入適量鹽調味即可。

    廣東靚湯之銀耳雪梨清潤湯的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 成品。

    廣東靚湯之銀耳雪梨清潤湯的做法圖解 做法步驟 第7張

小貼士

食材提前浸泡,更容易熬出味道。