這款湯清熱解毒,養陰潤燥,生津止渴,適合咽乾口苦的人士飲用,尤其適合老煙民和經常熬夜的人。
用料
梨片 | 15克 |
銀耳 | 10克 |
玉竹 | 15克 |
百合 | 10克 |
沙蔘 | 15克 |
麥冬 | 10克 |
蜜棗 | 25克 |
排骨 | 150克 |
廣東靚湯之銀耳雪梨清潤湯的做法
準備好湯包食材
銀耳提前浸泡後,洗淨撕小塊
把湯包的所有食材洗淨後,放入砂鍋提前浸泡半小時左右
排骨焯水後,洗淨備用
把排骨放進砂鍋,再加適量水,大火煮開轉小火慢燉一個小時左右即可出鍋。出鍋前加入適量鹽調味即可。
成品。
小貼士
食材提前浸泡,更容易熬出味道。