超級美味的野生香菇甜筍煮雞（吐血推薦)

野生香菇和甜筍煮雞，清熱消暑、低糖低脂、增加抵抗力、減肥佳品！兩種雲南地方山珍好食材。甜筍就出在這個季節，野生香菇是沒有了，所以我用的是乾的野生香菇！兩種山珍一個清甜，一個香味濃郁配上農家放養土雞一起煮，簡直就是無與倫比的美麗食物~特別滿足！大家都一定要試試。。請各位親們關注山緣小記！

用料  

超級美味的野生香菇甜筍煮雞（吐血推薦)的做法  

1. 先備好食材！甜筍、野生幹香菇用水先泡開、土雞、和生薑和草果！

2. 草果要用刀背拍開，放入少許食用油，把草果和姜先放入鍋中炒幾下，然後把土雞放入鍋中炒，要多炒一會，炒香起來！（這樣雞肉比較香）

3. 把土雞炒好後倒入冷水，開始煮！把湯煮沸之後，放入甜筍！（甜筍切成丁，或者片也可以）蓋上鍋蓋煮5分鐘。

4. 5分鐘後把收拾好的野生香菇放入鍋中！（為什麼要後放香菇呢？因為香菇易熟，早放會把香菇煮老了不香）稍微煮個5分鐘就可以出鍋了，此時的野生香菇的香味撲鼻，特別的好！

5. 好了，現在可以出鍋了喲！非常非常棒的一個湯，不僅滋補口感非常好！心動不如行動哦親們！

小貼士

野生香菇甜筍煮雞老少皆宜，無任何其他佐料，做起來簡單又美味！雞肉的香，甜筍天然的甜脆加上野生香菇的那種屬於菌類的香氣，天衣無縫的配合，真心是一道非常好的菜！希望大家也會喜歡~請各位關注山緣小記~我會一直分享給大家更多跟好的雲南美食！小店正宗雲南山貨，謝謝大家支持！