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爆炒瑤柱

菜譜 閲讀(1.03W)
爆炒瑤柱的做法步驟圖,爆炒瑤柱怎麼做好吃

特別下的一道菜

用料  

大蒜 3瓣
紅椒 6個
蠔油 1勺
1勺
瑤柱 400g
小葱 2根

爆炒瑤柱的做法  

  1. 準備食材

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  2. 辣椒葱切1cm大小的丁,蒜切片

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  3. 鍋內放少許水,水開後放入瑤柱,再加入料酒,焯水約1分鐘,撈出備用

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  4. 炒鍋內放少許油,油熱後加入小葱、蒜片炒出香味,接着加入青紅椒丁翻炒約1分鐘,加入瑤柱翻炒,再加入耗油關火翻勻,出鍋裝盤就可以了

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