美味紅糖發麪火燒-絕對一次成功🎉

用料  

美味紅糖發麪火燒-絕對一次成功🎉的做法  

1. 正常發麪放酵母少量糖鹽（各半小勺）水，不放糖鹽也行，温水發麪。

2. 面開後，按照自己要的大小擀皮

3. 餡料按照糖和麪3：2調配，包餡。

4. 把口對死緊別露餡就行，就行雷同包子收口那樣不過沒那麼嚴格收緊為準。

5. 口朝下用手輕按一下就行。不建議擀怕用力太大厚薄不均。用手輕壓，手比較有數好控制，大小可以看看電餅鐺湊一鍋的大小，我家四個一鍋，就沒弄太大。

6. 包好後醒發，蓋保鮮膜，大概十多分鐘，手拿餅感覺輕飄飄就好了

7. 電餅鐺預熱，放好餅不用太着急翻面，等一兩分鐘再翻，根據自己家火的大小調整。我家就一檔老式的，基本翻一次差不多。

8. 大概5分鐘出鍋， 中間我翻了兩次，個人感覺不用太勤打開蓋子，影響加熱。因為餡料是紅糖，面容易熟

9. 餅出鍋，效果太理想了

10. 嚐了一個，口感非常好。鬆軟，糖餡稀厚正好，表面剛出鍋殼有點硬裏面軟的口感，很香。