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空氣炸鍋扇貝

菜譜 閲讀(2.17W)
空氣炸鍋扇貝的做法步驟圖,怎麼做好吃

十分鐘搞定扇貝吃法~
簡單,超好吃😋做起來~

用料  

扇貝 12只
6瓣(根據自己喜好添加)
生抽 2勺
蠔油 2勺
少量
少量
小米辣 1個

空氣炸鍋扇貝的做法  

  1. 收拾好扇貝以後只需要調一個蒜汁淋上空氣炸鍋180度10分鐘即可👌
    ❗️重點來了靈魂蒜汁:將蒜切碎,小米辣切碎,鍋中燒油(比炒菜少一些)油熱放蒜炒香(火不要太大會糊)放小米辣一起炒,炒制蒜末發黃倒碗裏➕生抽➕蠔油➕鹽➕糖攪拌均勻淋在扇貝上面。
    空氣炸鍋放錫紙放扇貝,180度十分鐘就👌了。

    空氣炸鍋扇貝的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張

小貼士

這樣做的扇貝肉質細膩Q彈,殼裏的湯汁也很鮮美
這款蒜末料汁搭配其他海鮮也可以,做起來吧~