夏日消暑冷飲—冰紅茶

炎炎夏日，無論是在家學習或是追劇，口渴的時候來上一杯冰紅茶，冰塊的涼爽加上紅茶淡淡的濃香，既消暑又解渴，讓因炎熱而萎靡不振的你立馬神清氣爽，滿血復活了。

用料  

夏日消暑冷飲—冰紅茶的做法  

1. 先將買回的檸檬洗淨，切成薄片

2. 去掉檸檬中央的核（核留在上面的話會苦）

3. 拿出準備好的容器，底部撒一層白砂糖

4. 鋪上幾片檸檬

5. 檸檬片上撒一層白砂糖，然後再鋪一層檸檬片。就這樣一層白砂糖一層檸檬片。
   最後密封容器，放入冰箱冷藏一天。

6. 燒一壺開水倒入茶缸

7. 待水從熱轉温後放茶包，泡兩分鐘即可，時間久了易苦澀

8. 加入一點冰糖（這個分量可據喜好自行把握）

9. 放兩片醃好的檸檬

10. 倒入冰塊，冰紅茶就這麼做好了

11. 一次醃製多個檸檬，冷藏保存可長達九天，容器裏的白砂糖會因時間而慢慢融化成糖水，最後檸檬實際上是在糖水中醃製。

小貼士

簡單實用，不含添加防腐劑，比外面買的冷飲健康多了。