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🍑🍑布丁 和🍑🍑果醬~
用料
桃子 | 9個 |
檸檬 | 三分之一個 |
水 | 500克 |
檸檬汁 | 愛多少滴就多少 |
吉利丁片 | 2片大概10克 |
冰糖 | 500克 |
桃桃果醬和桃桃布丁~的做法
去皮
切成丁~ 然後倒在碗裏 加入兩把冰糖和三分之一的檸檬🍋汁 然後放入冰箱冷藏30分鐘~
用冷水泡2片吉利丁片30分鐘
將桃子皮 下鍋燉煮 直到煮出圖中色 然後撈出 放入少許切丁的果肉 燉它個分鐘 直到顏色變得更濃,果肉變爛。
撈出果肉和500ml的水,把隔水加熱稀釋好的吉利丁片混合在一起,導入布丁瓶中 待冷卻 放入冰箱。
煮啊煮~記得放冰糖哦~
剩下的湯汁再加入一些開水,倒入剩下的果肉還有大量的冰糖,一起燉啊燉 開小🔥!!!切記! 直到湯汁變得濃稠,桃子都變爛 倒入容器中,待涼,放入冰箱~ 大概能存放1個星期左右~
布丁🍮🍮🍮
🍑🍑果醬可以製作桃桃養樂多~桃桃烏龍茶,還可以抹在吐司🍞上吃~ 就是切記別抹太多 不然會齁甜齁甜的!
小貼士
切記用小火 我用的電磁爐開的300🔥 燉了大概40分享左右 才變得粘稠~