綠豆團

沒有新鮮艾草，只好做了綠豆團。大家可以用艾草汁和麪做青團。

用料  

綠豆團的做法  

1. 綠豆高壓鍋煮熟

2. 大米麪和粘面混合揉勻。（開水和麪)

3. 炒鍋裏放少許油，豆餡放入並加適量糖，攪拌直至粘稠。

4. 像做元宵一樣，擀皮，將調好的餡料放進去包好。

5. 蒸25分鐘就可以吃啦。

小貼士

切記開水和麪。放適量水，我水放多了揉的時候粘手，蒸完有點扁塌。