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軟軟糯糯【草莓小麻薯】

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軟軟糯糯「草莓小麻薯」的做法圖解 做法步驟

抓住草莓的尾巴做一次軟軟糯糯的草莓小麻薯吧,粉紅的顏色,軟糯的身體,在嘴裏的口感入口即化來形容也不誇張。成品超級軟糯,比草莓好吃,比軟糖甜蜜,就是這個小可愛了。

用料  

草莓 65g
45g
糯米粉 60g
糖粉 45g
黃油 10g

軟軟糯糯【草莓小麻薯】的做法  

  1. 準備材料。

    軟軟糯糯「草莓小麻薯」的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 草莓+水+糖粉,用料理機打成泥。

    軟軟糯糯「草莓小麻薯」的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 過篩一次,濾掉草莓的大顆粒。

    軟軟糯糯「草莓小麻薯」的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 加入糯米粉,攪拌均勻。

    軟軟糯糯「草莓小麻薯」的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 再過篩一次。

    軟軟糯糯「草莓小麻薯」的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 包上保鮮膜,放入鍋中,大火熟。取出的時候,呈凝固狀。轉移到大碗中,加入黃油,攪拌成順滑的團狀。

    軟軟糯糯「草莓小麻薯」的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 一些糯米粉鍋中炒熟,撒在盤子底部。

    軟軟糯糯「草莓小麻薯」的做法圖解 做法步驟 第8張
  8. 放入草莓大團子,裹上糯米粉後,分成小糰子在手掌中抖成圓球就好啦。

    軟軟糯糯「草莓小麻薯」的做法圖解 做法步驟 第9張