用料
紅豆 | 適量 |
血糯米 | 適量 |
冰糖 | 幾顆(不需要多) |
煉乳 | 適量(根據個人口味) |
紅豆血糯米(甜品)的做法
紅豆浸泡3個小時,血糯米浸泡1小時紅豆,加幾顆冰糖,一起放到燉鍋燉2個半小時即可。
燉好後的血糯米盛碗,加煉乳就可以食用啦~煉乳根據個人口味加~簡單美味~
小貼士
血糯米的功效它具有養肝、養顏、澤膚等功效,適用於營養不良、面色蒼白、皮膚乾燥及身體瘦弱者食用。年輕女性不妨適當食用血糯米,以起到養顏護膚的作用。
需要注意的是,血糯米由於黏性強,容易生痰,所以發熱、咳嗽、痰稠黃以及腸胃功能較差者,不宜多食。