Tiramisu提拉米蘇

這是改了三次方子，做了五次以上的提拉米蘇

用料  

Tiramisu提拉米蘇的做法  

1. 蛋黃攪均，微微打發，打發到顏色稍稍開始發白就可以。 糖加水煮沸，倒入蛋黃糊，邊倒邊打發。

2. 吉利丁粉加水加熱至融化，倒入蛋黃糊中，攪拌均勻

3. 馬斯卡彭打發

4. 加入蛋黃糊中攪拌均勻

5. 奶油打發至六分（就是可以緩慢地流動，插入一根牙籤不會迅速倒下）

6. 加入馬斯卡彭蛋黃糊中攪拌均勻

7. 嘻嘻

8. 手指餅乾雙面刷三遍

9. 倒入大概三分之一馬斯卡彭糊，超過手指餅乾半釐米就好。然後接着鋪下一層手指餅乾。

10. 放入冰箱冷藏，第二天撒上可可粉就可以吃啦。完美！